おふたりの感謝の形を、
料理というおもてなしで表現いたします。
素材・鮮度・見た目までこだわりぬいた料理で
最幸のひとときを。
産地の香りを自ら感じ、一皿に込める
シェフ自ら足を運び信頼を寄せる埼玉県の契約農家から毎朝届く新鮮な旬の野菜。
手塩にかけて育てられた野菜は無農薬で体に優しくいくらでも食べられそうな味わい深さがあります。
伝統的なフレンチの技術に長けた料理人が、手間を惜しまずそんな野菜に真摯に向き合いました。
素材本来の持ち味を活かして仕立てる”ライトフレンチ”の優しくも至極の味わい。
四季を感じられる見目麗しい一皿が、幸せな時間を鮮やかに演出します。
かぐわしい香りと共に残る、喜びの記憶
楽しい時間は美味しいお料理と共にあり、香りと共に記憶されるもの。
鼻をくすぐるジューシーな香り。やわらかいお肉を頬張ると、スパイスがふわりと香ります。
お料理の仕上げに欠かせないスパイスは、素材そのものの味わいを引き立てるべく
数ある中から厳選。素材や調理法に合わせて使い分けいたします。
五感に響く、素材とスパイスのハーモニーをお楽しみください。
人気の演出
目で見て楽しい！食べて美味しい！
スイーツビュッフェ
ゲストの方々にも好評のスイーツビュッフェ。
「どれにしよう？」そんな選ぶ時間も楽しみの一つ。
色とりどりのスイーツに心が躍ります。
お二人でサーブしても、自由に取り分けてもgood。
